大數據分析 四川紅心獼猴桃電商發展之路任重而道遠

大數據分析 四川紅心獼猴桃電商發展之路任重而道遠:獼猴桃也稱奇異果,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。我國是獼猴桃的起源中心,早在兩千多年前,獼猴桃就以“萇楚”之名出現在《詩經》里,全世界共有63個獼猴桃種,其中59個種原產于我國。但它在中國的地位卻一直都是野果,直到1978年,我國獼猴桃的栽培總面積都還不足1公頃。

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長安楊真吾獼猴桃水墨畫

20世紀70年代末,我國開始對獼猴桃進行資源開發研究和規模栽培,短短40年后,中國已經成長為獼猴桃世界產量第一大國。目前, 全球獼猴桃種植面積超過26萬公頃, 中國是主要種植獼猴桃的國家之一,種植面積已超過其他各國種植面積總和。全世界除了中國,還有新西蘭、意大利、智利等30多個國家栽培獼猴桃。

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世界主要獼猴桃出產國家

目前我國已成為栽培面積和產量第一的獼猴桃生產大國,2015年產量已經達到219萬噸。但獼猴桃出口量最多的國家卻是意大利、新西蘭和智力,中國獼猴桃出口進展緩慢,主要零星出口周邊國家和地區,2015年出口量僅在2000噸左右。

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中國獼猴桃生產主要集中在陜西、河南、四川等地,三省產量約占全國的86.7%。其中陜西獼猴桃主要分布在西安市周至縣、戶縣、寶雞市眉縣、咸陽市武功縣一帶;四川主要分布在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。

注:本章節產量數據援引自中國獼猴桃網目前四川已建成蒼溪、蒲江、都江堰三大獼猴桃主產區,其中蒼溪被認為是紅心獼猴桃的起源地,已被國家譽為“紅心獼猴桃第一縣、紅心獼猴桃之鄉”;

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我國主要獼猴桃出產省份

而蒲江縣是公認的獼猴桃種植最佳適宜區,也是國家級獼猴桃標準化示范區、出口獼猴桃質量安全示范區。2010年“蒲江獼猴桃”憑借果形美觀、香氣濃郁、酸甜爽口、風味獨特、營養豐富的特質被認定為國家地理標志保護產品,2011年成功注冊地理標志證明商標。都江堰市獼猴桃也在2007年以來先后獲得“國家地理標志產品保護”,2010年都江堰市被評為“中國獼猴桃無公害科技創新示范市”并順利通過國標委國家農業標準化示范區驗收。

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四川獼猴桃目前依然以線下為主,但近年來生鮮電商發展迅速,包含獼猴桃在內的水果類產品也應勢將電商渠道逐漸發展起來。9月正是獼猴桃成熟暢銷時節,以下僅以淘寶、天貓等主流電商平臺數據為例,探究四川獼猴桃產業的電商發展狀況。

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獼猴桃網絡交易量獨占鰲頭

本月全國約有2.1萬網商銷售獼猴桃,整體交易額超過2600萬元,其中銷售陜西獼猴桃的商家最多,達到2000家以上,其次是廣東和四川。交易額方面,陜西獼猴桃交易額占比28.52%,位列第一,四川獼猴桃交易額占比25.04%,僅次于陜西,但差距不大,其后是浙江、上海、廣東、北京、河南。

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全國獼猴桃交易額

其中廣東、上海商家銷售的是進口新西蘭佳沛陽光金果,并非當地原產。陜西和四川商家則基本為當地獼猴桃為主。由于獼猴桃商品知名度主要由產地打響,本文在分析各省獼猴桃時將以產地分類,產地不清晰者劃分到其他。從產地看,陜西省內同被譽為“獼猴桃之鄉”的周至和眉縣出產的獼猴桃交易額之和占到了陜西整體交易額的95%;浙江江山獼猴桃交易額占比約90%,上虞獼猴桃占比較小;四川蒲江獼猴桃交易額占比91.63%,其后依次是蒼溪和都江堰,分別占比2.45%和1.47%。

各地獼猴桃交易額

各地獼猴桃交易額

以上所提到的周至、眉縣、江山、蒲江、蒼溪等地均盛產獼猴桃,從整體上看,全國各地區電商發展程度與該地區產能基本符合,下面我們詳細探討四川獼猴桃產業在電商領域的發展。四川獼猴桃產業電商發展本月共有1900余家網商銷售四川獼猴桃(包含川外網商),其中企業網商占比約4.6%,約71%的網商所售獼猴桃產品在當月有成交量。在四川獼猴桃銷售額前30的網商中,四川網商占比70%。四川各產區獼猴桃商品數如下:

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四川各地獼猴桃商品數

結合上文全國部分提到的四川各地獼猴桃交易額數據來看,目前網絡在售的四川獼猴桃主要來自蒲江、蒼溪、都江堰等地,但蒲江獼猴桃以73.25%的商品數占比和91.63%的交易額占比在四川獼猴桃電商領域占據絕對優勢。

蒲江、蒼溪、都江堰作為四川獼猴桃三大主要產區,獼猴桃產量相當,也同是享有盛名的優質獼猴桃產地,緣何電商發展差距如此之大?

首先考慮到不同品種獼猴桃成熟時間不同,目前市場上主要有較為早熟的紅心獼猴桃,及部分黃心獼猴桃,分別占到四川獼猴桃總交易額的80.47%和18.86%,而蒲江正是以種植紅心獼猴桃和黃心獼猴桃為主,蒼溪主要出產紅心獼猴桃,都江堰則以綠心、紅心獼猴桃為主,因此從監測時間上看,蒲江、蒼溪獼猴桃具有一定優勢,接下來的電商數據將以蒲江和蒼溪的紅心獼猴桃為主,以盡量減少獼猴桃上市時間因素的影響。

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四川各地紅心獼猴桃交易占比,蒲江紅心獼猴桃優勢明顯

單看紅心獼猴桃的商品數各地區占比數據看,其與四川獼猴桃總體數據相差不大,差異最為明顯的是蒼溪,蒼溪紅心獼猴桃在四川紅心獼猴桃中的商品數占比達到9.68%,高于蒼溪獼猴桃在總體中的占比6.83%,這也與蒼溪主要出產紅心獼猴桃有關。然而從整體看,依然是蒲江紅心獼猴桃表現最為亮眼,同樣主產紅心品種,且蒼溪更是紅心獼猴桃的原產地,在電商領域所表現出的巨大差距讓人不解。以下將從多個方面來分析蒲江、蒼溪獼猴桃的電商發展存在巨大差距的原因。

a.地理位置及戰略定位
首先,從地理位置看,蒲江縣隸屬四川省會成都市,交通發達,而蒼溪縣隸屬于位于川北的廣元市,交通方面相對落后,對發展零售電商來說,蒲江在物流方面占據更大優勢;從電子商務本身來看,成都的電商發展在四川占據主要地位,無論是企業還是民眾都具有更高的電商意識。其次,成都作為全省旅客集散地,給蒲江發展獼猴桃采摘活動、吸引游客進行獼猴桃旅游觀光等方面帶來更多的便利。今年7-9月,全國網絡上并提中秋和獼猴桃的聲量超過1700條,可見將獼猴桃作為禮品贈送的風氣正在逐漸形成,成都大量公司將禮盒裝蒲江獼猴桃作為中秋福利發放,同事親友間用蒲江獼猴桃作為禮物的也不在少數,成都作為全省經濟中心,人口眾多,大大小小的企業聚集,為蒲江獼猴桃在主要網購消費群體中的推廣奠定了基礎。

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而蒼溪作為紅心獼猴桃的原產地,所出產的獼猴桃品質優異,在國際上頗有競爭力,近年來一直致力于獼猴桃的出口,在今年8月舉辦的第六屆全國獼猴桃研討會暨第二屆中國蒼溪紅心獼猴桃采摘節開幕式上,省檢驗檢疫局相關負責人向廣元市蒼溪縣政府頒發了“國家出口獼猴桃質量安全示范區”牌匾。網絡上現存的近一年來關于蒼溪獼猴桃出口的信息765條,關于蒲江獼猴桃出口的信息217條,由此可見相關部門在對蒼溪獼猴桃的定位中,獼猴桃出口占據重要地位。

b.網絡推廣
近年來蒼溪和蒲江各自通過舉辦各種活動來推廣當地獼猴桃,比如蒲江連續多年舉辦成都國際獼猴桃節,蒼溪舉辦的蒼溪紅心獼猴桃采摘節,使四川獼猴桃知名度得到很大提高。但此類活動能直接參與的人畢竟是少數,更大范圍的推廣還是要看網絡傳播。接下來我們看看蒲江和蒼溪獼猴桃相關的網絡傳播數據。考慮到四川獼猴桃的上市時間,本次數據采集時間段為2016年7月1日至2016年9月30日。

紅心獼猴桃微博內如數量對比

紅心獼猴桃微博內如數量對比

由上圖可以看到,蒲江獼猴桃相關網絡聲量整體高于蒼溪,是其1.6倍。二者之間的差距主要體現在微博、論壇和微信三個媒介,其中論壇聲量多為當地網友的自發推廣,微信內容主要是對獼猴桃的上市做宣傳,在這兩個媒介上,蒲江獼猴桃的聲量明顯多于蒼溪,但內容方面區別不大。微博方面,蒲江獼猴桃相關微博數量1680條,比蒼溪高出一倍多。

蒲江紅心獼猴桃蒼溪紅心獼猴桃網絡媒體曝光量對比

蒲江紅心獼猴桃蒼溪紅心獼猴桃網絡媒體曝光量對比

從微博內容來看,除了兩邊都抓住了獼猴桃“維C之王”的賣點,大量發布獼猴桃所含營養及功效的信息外,二者有顯著的區別。蒲江獼猴桃相關微博中獼猴桃拼團信息961條,占比57.20%,包括少量商家拼團推廣及大量消費者發布的拼團信息,而蒼溪獼猴桃的拼團信息聊聊無幾。另一方面,其他分類中包含博主推薦及新聞媒體的微博宣傳等內容,蒲江獼猴桃相關微博中個人推薦信息居多,表述蒲江獼猴桃的效用、美味及上市時間,而蒼溪獼猴桃相關微博中有較多關于蒼溪獼猴桃出口、上新聞聯播及強調蒼溪為紅心獼猴桃原產地的信息。綜合各媒介來看,蒲江獼猴桃相關的網絡信息量大且親民,牢牢抓住了廣大消費者的“吃貨屬性”,商家開展各類拼團活動吸引消費者,消費者應活動要求發布自己的拼團信息,也讓蒲江獼猴桃的“好”在消費者之間口口相傳;

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而蒼溪獼猴桃相關網絡信息重點宣傳了蒼溪作為紅心獼猴桃原產地的“根正苗紅”,以及所獲得的各界肯定,這種局面一方面對蒼溪紅心獼猴桃品牌形象的提高起到很大作用,但從另一方面說,蒼溪獼猴桃的網絡宣傳沒有直面廣大消費者,不夠接地氣,對于零售來說,再好的形象也不及產品本身在消費者群體中的口碑。

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綜合以上各方面的分析可以看出,蒲江、蒼溪獼猴桃的電商發展之所以會有如此大的差距,首先是蒲江依托于成都交通、經濟等各方面的良好條件,在發展電商上具有天然優勢;其次,蒼溪獼猴桃的戰略定位主要在大量批發和出口,并不看重網絡零售,從宣傳推廣上也更注重品牌形象,而蒲江獼猴桃產業發展則更為多元化,相當重視網絡零售的發展,在宣傳推廣上則更重視品牌口碑;從更具體的方面看,相關網商群體的經營模式會受到產業發展戰略定位的影響,而產品的宣傳推廣直接影響著消費者的消費決策,兩者合一,最終用銷量的形式直觀地反映出電商發展的現狀。

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從前文的全國數據我們可以看到四川獼猴桃的電商發展與陜西獼猴桃差距不大,在陜西包攬全國過半獼猴桃產量的情況下,可以說四川獼猴桃產業的電商發展在全國范圍來看都是很不錯的,但中國作為獼猴桃這種優質健康水果的原產國,無論是國內人均食用量還是出口量都乏善可陳,四川獼猴桃產業整體發展任重而道遠。

雖然,近年來飽受主栽品種紅陽易感潰瘍病,一線技術人員極度匱乏,土壤問題依然嚴重等問題的困擾;但是整體來說,四川獼猴桃產區發展前景很好,效益領先與其它水果品種,紅心獼猴桃領跑,積極發展黃肉,多個區域性品牌,種植年輕化、規模化,施肥、用藥更加科學合理,整個產業正蓬勃發展。

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上圖:長安楊真吾獼猴桃水墨畫

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獼猴桃苗

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