探訪東紅紅心奇異果的家鄉蒲江縣

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我們一行三人這次前往接受川之龍公司的邀請,前往四川成都蒲江縣,我最想了解的正是紅心奇異果的生長環境,到底是怎么樣的培育過程才能收獲這樣一顆完美的果實?在它開始走向餐桌的長途旅行前,又要經過怎樣一番精挑細選,從而實現從果園到餐桌的過程呢?

首先,小編還是要發自內心的感嘆一下咱們蒲江優秀的自然環境,人杰地靈,說是現實版的世外桃源也不為過啊。咱們這兒森林覆蓋率達到52.1%,地表水達到國家Ⅲ類水域標準,空氣質量優于國家Ⅱ級標準,是國家生態縣,享有“綠色蒲江·生態新城”的美譽。

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蒲江自從1999年引入紅心獼猴桃種植,歷經20余年的實踐摸索,總結出了適應蒲江氣候特征的栽培技術,已經成熟。川之龍公司長期在獼猴桃標準化種植技術科技示范中,積累了豐富的紅心果獼猴桃栽培技術和產業發展經驗,為蒲江獼猴桃健康發展奠定了良好的基礎。公司所提倡按照“獼猴桃標準化全流程生產技術規程”要求,做好園地建立、土肥水管理、整形修剪、疏花疏果、病蟲害防治等工作,確保技術要求到位、操作規范、果品標準。

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深入成都蒲江大塘鎮的果園,通過川之龍公司工作人員的介紹,得知紅心奇異果樹每年都會剪掉一些老枝,因為結了幾年果后,枝條“生育能力”下降,剪掉它可以保證新枝優生優育。整縣推進土壤改良,增施有機肥,提升有機質含量,再根據獼猴桃生長所需土壤特點配方施肥,給果樹最適合生長的土壤。為了將有機貫徹到底,提前5年時間開始修整土地,整個過程要用挖掘機深翻80厘米,讓土壤中的有害物質和原本的農藥殘留自然降解掉。

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六七月份烈日當空熱難當,汗下如雨貼衣裳,這段時間也是蒲江獼猴桃種植者最忙碌的基地,如果是幼齡的獼猴桃地里除草就沒有這么自由了,獼猴桃是肉質根,除草劑對它的危害很大,都要要按垅仔細排查除草,不放過任何一株惡性草,尤其是剛種植的第一年,要么蹲著,要么彎腰,把“蘇茅草”、“過河藤”這類雜草除凈,這樣的姿勢勞作一天,真的讓人有想逃離的沖動。體力上吃不消,而且一天下來胳膊會酸痛得抬不起來。

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溫度高了,獼猴桃長得快,但是細菌的繁殖速度也快,根據溫度和病害發生情況,及時噴藥,算一下藥劑用量,先小心地把藥先倒在瓶蓋里然后再倒進藥桶,清水立馬變成乳白色的溶液了。背起藥桶來一畦一畦噴撒過去。雖然那一大桶藥水背在肩上實在沉重,最近兩年還好了,普遍使用了電動噴霧器代替了老式的手搖噴霧器,看藥水呈噴霧狀散落在獼猴桃葉子上,我會有莫名的成就感。

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綠褐色的獼猴桃表面非常光滑,一顆約100克,切開果實后,果香撲鼻,中間有一圈瓤為紅色。“獼猴桃的維生素非常豐富,單個比柑橘高5~10倍,比檸檬高11~13倍,比蘋果高20~80倍。

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川之龍獼猴桃基地還采用了獨特的物理除蟲技術,由訓練有素的專業人員定期采樣檢查病蟲害狀況,再采用殺蟲燈、殺蟲板、氣味誘殺、天敵投放、物理隔離罩等方法防治病蟲害,絕不使用農藥殺蟲,從根本上確保零農藥。為保證獼猴桃的品質,我們管理的這篇果園,去年我們通過技術不讓獼猴桃掛果,今年長成的獼猴桃雖然個頭非常勻凈,但非常甜。

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到了收獲季節,想要采摘奇異果也必須經過專業人員統一檢測后確定采摘時間,只有甜度、大小、外觀均達到最高標準的果實才能離開藤蔓,這是為了保證紅心奇異果到達我們面前時,剛好處在口感最佳的時期。

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沿著行間行走,如果運氣好,能撿到一個軟熟的獼猴桃,撥開后,順著果皮流出來的汁液弄得手很黏。剝開果肉果心周圍呈紅色放射狀圖形,咬上一口綠中透黃的果肉,頓時一股香甜可口的感覺順著喉嚨而下流入胃中。今年第一次品嘗到紅心獼猴桃,也是最難忘的一刻。

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血統高貴,蒲江種植的紅心奇異果,是科學院武漢植物園鐘彩虹博士團隊通過紅陽獼猴桃自交選擇而成,耗時十余載,于2012年通過我國農業部植物新品種審定,品種權公告號CNA008415E,是我國目前最高端的紅心獼猴桃品種,聯想控股的佳沃集團已取得該品種的全球獨家開發權。東紅紅心奇異果符合食用標準,且營養含量、果糖量等指標比綠肉、黃肉的奇異果要高,是天然的,更具食用價值、營養價值的新品種,并根據其果肉特點。目前為止,紅心奇異果只在中國種植,是中國獨有的高品質水果品類。

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蒲江所生產的紅心果獼猴桃具有優質水果的良好特性:

一是果品質量優,在國內60多個美味系及中華系品種中極為少見,該品種是一個純甜型獼猴品種,在品質等級中屬上等級別,果實肉質細嫩,果肉紅色,口感鮮美特別甜,并具有特殊的香味、香甜清爽(馥香型),無硬果心,果味濃香。

二是保健價值高,鮮果富含稀有天然VC和17種游離氨基酸及多種礦物質成份,既具有抗癌保健功能,又獨具抗衰、排毒嫩膚功效,被譽為“綠色美容師”,有“紅色軟黃金”之稱。

三是開發潛力大,其經濟壽命長,一般可達50年以上。單從作物品種的角度看,除近兩年主要城市有極小量上市銷售外,其他大量的銷售市場和時間,沒有該類商品。紅心果獼猴桃在優生區域內,中等管理水平下,栽植第三年即開始試果,第四年進入盛果期,比傳統的紅陽獼猴桃提前1~2年進入盛果期,比海沃德提前3~4年進入盛果期。

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除鮮食外,還可以開發成果汁、果酒、果脯、果干、化妝品等,是國家鼓勵的加工型項目產品。川之龍公司所倡導的紅心獼猴桃標準化,可以為廣大市民提供鮮食獼猴桃及深加工產品,滿足人民日益提高的生活需要,對于提高人民健康水平、改善人們生活質量具有重要意義。

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截止2016年蒲江發展優質獼猴桃標準化種植面積11萬畝,投產面積約8萬畝,產量約7萬噸。其中金艷獼猴桃種植面積3.5萬畝,預計產量5萬噸;紅陽獼猴桃種植面積6萬畝,預計產量3.5萬噸,東紅獼猴桃種植面積2萬畝,產量2.5萬噸。全縣獲得綠色、有機、GAP認證總面積已達2.5萬畝,其中,有機認證2400畝,全球良好農業規范認證10000畝。2016年,由于適宜的天氣和新增的2萬畝的現代農業果園掛果,預計蒲江獼猴桃產量將達到10萬噸。目前全縣已經建立了獼猴桃貯藏冷庫兩千多處,有38家獼猴桃深加工企業,“蒲江獼猴桃”作為國家地理標志保護產品,其區域公用品牌價值達到12.09億元。

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蒲江是全國獼猴桃產業的優新產區,主要栽植品種為:金艷、紅陽、東紅,具有“果形美觀、香氣濃郁、酸甜爽口、風味獨特、營養豐富”的特點。“金艷”、“東紅”兩個優新品種均屬于全球領先的專利保護品種,聯想佳沃公司掌握了其獨家專屬權。“金艷”具有豐產性高、極耐貯藏、極晚熟性等特點,具有明顯的商品性優勢。

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我們每年會培育少量優良品種的獼猴桃苗木,滿足大家種植的需要,請和我們電話聯系。

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獼猴桃苗

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